Güçlü bir besleyici olan barbunya uzun süre özelliğini koruyarak kullanılabiliyor. Kuru ve serin ortamlarda saklanması besin değerini kaybetmemesi açısından önem taşıyor. El değmeden paketlenen Emin  barbunya, tamamen kapalı bir ambalajda satışa sunuluyor.

Lezzet peşinde olanlar için üretilen barbunya, paketi açıldıktan sonra cam kavanozda da muhafaza edilebiliyor. Yayla tarafından iyice kurutularak paketlenen ürünün, kullanıcı tercihine göre bez torbada saklanmasında sakınca bulunmuyor.

Hemen siparişinizi verin, ürününüzü profesyonel sevkiyat kalitesi ile kapınızdan teslim almanın keyfini yaşayın!

Pişirme Önerisi: Soğuk suda 10-12 saat aralığında ıslatın. Düdüklü tencerede 15 dakika veya normal tencerede 30-40 dakika aralığında haşlayın.

Bunları biliyor musunuz?

Kuru fasulye, nohut, barbunya gibi ürünlerin bir gün öncesinden soğuk su içersinde bekletilmesi (10-12 saat) ve düdüklü tencerede pişirilmesi pişirme süresini kısaltır ve enerji tasarrufu sağlar. Sıcak su kabuklarını atmasına neden olur.

Pişerken köpürmesini engellemek için miktarına göre bir çorba kaşığı kadar sıvı yağ eklemenizi öneririz.

Bakliyatlar, kaliteli bir yemek elde etmek için pişirilmeden önce elle seçilmeli ve yıkanmalıdır.

Birçok dünya mutfağında kullanılan, lezzeti ve görüntüsü ile diğer fasulyelerden kolayca ayırt edilebilen baklagil çeşididir. Dış kabuğu pembe olup kabuğu soyulup içinden çıkartılan taneleri pembe beyaz karışımlı renktedir. Barbunya taneleri kurutulmuş ve yaş olarak tüketilebilmektedir. Bu yüzden yaz kış sofralarımızdan eksik olmayan barbunya fasulye karbonhidrat ve protein yönünden de oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Özellikle zeytinyağlı yemeklerde çok fazla tercih edilmektedir.